2026

Aufgrund der großen Nachfrage konnten die Alfdorfer LandFrauen den Fingerfood-Buffet-Workshop mit der Referentin Sabrina Herrmann gleich an zwei aufeinanderfolgenden Abenden, am 27. und 28 Januar, anbieten. 

Zu Beginn gab es eine kurze theoretische Einführung: Unter Fingerfood versteht man kleine Speisen, die im Stehen bequem mit der Hand gegessen werden können und nahezu ohne Besteck auskommen.

In lockerer Atmosphäre fördert Fingerfood den Austausch der Gäste, dient als kommunikatives Element zur Gesprächsanregung und ist auch für eine größere Gästezahl sehr gut geeignet.

Im Anschluss ging es in Kleingruppen an die praktische Zubereitung. An den Arbeitsplätzen lagen vorbereitete Rezepte bereit, ein der Zutaten war schon ausgestellt, weitere mussten selbstständig aus dem Kühlschrank geholt werden. Nachdem sich die Teilnehmerinnen mit der Küche vertraut gemacht hatten, wurden Backöfen vorgeheizt, Teige angerührt, Beläge vorbereitet und fleißig geschnippelt. Schon bald zog ein verlockender Duft durch die Räume und ließ allen das Wasser im Mund zusammenlaufen.

Verkostet wurde das Fingerfood jedoch nicht in der SChulküche, sondern in einem alten Bauernhaus in der Nähe der Schule - eine besondere Überraschung an diesem Abend.

In der liebevoll vorbereiteten Stube konnten die vielen kleinen Köstlichkeiten in gemütlicher Runde angerichtet und genossen werden. 

Ein herzlicher Dank gilt Heide Sauter für die wunderbare Gestaltung der Räumlichkeiten im Haus ihrer Oma bzw. Tante sowie für den wohlig eingeheizten Ofen, der für eine urig-gemütliche Atmosphäre sorgte.

Die Alfdorfer LandFrauen bedanken sich für den gelungenen Workshop und freuen sich schon jetzt auf eine Fortsetzung - ein weiterer Abend in dieser Art wird ganz sicher folgen.​